Buñuelos de piña

Si te apetece un postre delicioso a la par de facil de preparar, este postre es una gran opción. Se puede elaborar de muchas formas, pero te propongo una receta de esponjosos buñuelos de piña. Es un dulce típico, y con estos pasos puedes hacerlos en casa y deleitar a tus amigos y familiares.

INGREDIENTES:

Aceite para freír

8 onzas de piña bien madura

1 1/2 taza de harina (todo uso)

1/2 taza de leche

1 huevo

3/4 taza de azúcar crema

Azúcar pulverizada

PREPARACIÓN:

Caliente el aceite en una freidora o una sartén grande aproximadamente a 190° C.

Bata la harina, la leche y el huevo. Licue la piña con el azúcar, agréguela a la masa y siga batiendo hasta formar una consistencia esponjosa.

Coloque cucharadas de masa en el aceite caliente, y fría de 3 a 4 minutos hasta que estén doradas. Escúrralas en toallas de papel. Espolvoree con el azúcar pulverizado. ¡Y a disfrutar!